Marinadora al Vacío VTS-500

Cuenta con temporizador de tres etapas, ideal para jamones, y controles que facilitan la limpieza.

Sus robustas ruedas permiten mezclar en cualquier lugar, mejorando el margen de beneficio al crear productos de valor añadido.

Especificaciones técnicas:

Acabado: armazón, contenedor y gabinete de acero inoxidable.

Motor de contenedor: 3/4 HP (.56 kW) de velocidad variable, 115V, 60Hz, 1 fase.

Bomba de vacío: 3/4 HP (.56 kW), 115V, 60Hz, 1 fase.

Colador externo con filtro.

Capacidad de contenedor: 227 kg (500 lb) aprox.

Equipo estándar: temporizador de 0-99 minutos, ciclo de repetición run-stop-run, colador externo de humedad, filtro de vacío en la línea, ruedas giratorias con seguro, cable de 8 pies y conexión 115V, sensor fotoeléctrico para apagado de seguridad.

Opciones (costo extra): 50 ciclos, interruptor de reversa (momentáneo), extensiones de patas, ensamblaje protectivo.

Opcional: cubierta de panel de control para proteger del agua (disponible para VTS-100 y VTS-500).

Modelo: VTS-500